¿Quieres decir que lo que haces es utilizar sha1, luego md5, y luego sha1 de nuevo?
¿Entonces que diantres has inventado?
Si ese es el caso, no has inventado nada, como mucho has utilizado una combinacion de esas tecnologias.
Ademas, no tiene mucha logica eso que dices, porque simplemente encriptas una palabra 20 veces con md5 y ya tienes todo muy seguro aparentemente (20 veces, menuda pasada), pero sin embargo, a la hora de utilizar fuerza bruta, da lo mismo encriptarlo 1 vez, que 2, o que 20, simplemente es un for mas y algunos segundos mas de trabajo.
Saludos