Mira esto es un codigo creado por MakiaResc, esta en su web, el codigo es este y trata sobre las fechas con arrays y demás:
<?php
$dias = array("Domingo ","Lunes ","Martes ","Miercoles ","Jueves ","Viernes ","Sábado ");
$Meses = array("Enero","Febrero","Marzo","Abril","Mayo","Junio","Julio","Agosto","Septiembre","Octubre","Noviembre","Diciembre");
$MesActual = date("m");
$AnnoActual = date("Y");
$MesyAño =$Meses[$MesActual-1]." de ".$AnnoActual;
echo "Hoy es " .$dias[date('w')];
echo "", date("j");
echo " de ";
echo "$MesyAño";
echo " y son las "; echo date('h:i:s A');
?>
Espero que te sirva de ayuda!