Puedes ponerlo manualmente el codigo aqui te dejo codigo:
<table width=216 height=241 border="0" background=AQUI LA IMAGEN>
<tr>
<td width="210" height="237" align="center" valign="top><p align="right">
AQUI EL TEXTO
</p></td>
</tr>
</table>
El color rojo es a lo que te refieres eso creo, por lo demas puedes modificarlo a tu gusto, ancho de la tabla, alto, etc.
Espero que te sirva, saludos.