Creo que no hay un numero fijo para eso, depende de cada desarrollador segun se sienta más comodo, a unos les es mas facil crear un archivo css para el slider, otro para el diseño y otro para los formatos de texto por ejemplo, aunque esto al final haria que cargaran mas archivos.

En mi opinion, llega hasta donde creas que es mejor, si de pronto te pierdes entre tantos estilos es hora de crear un archivo nuevo aunque esto no deberia pasar si tienes sus respectivos comentarios o los ordenas por bloques etc..

Por ejemplo, yo uso tres archivos, uno para la web en general, otro para contenidos que pueden variar (por ejemplo el color del texto etc), y otro que no quiero tocar, que seria el del lightbox.

Así, si solo quiero modificar el color de texto, solo tengo que tocar el archivo text.css por ejemplo xd