Hay muchas formas... pero todas se podrian hacer con JavaScript.

Para lo de mostrar un texto al darle a un link podrias crear una capa que este oculta y que cuando pulses el link la propiedad que indica si esta oculta o no, se cambie a no oculta...

Algo como... <a href="#" onclick="quienes_somos()">¿Quienes Somos?</a>
quienes_somos() es una funcion que hemos creado previamente y que hace algo como...

<script language="Javascript">
function quienes_somos(){
document.getElementById('capaQuienesSomos').style.visibility="visible";
} </script>
Y para ocultar la capa que no quieres que se vea hasta que se pulse el link tendrias que ponerle en la etiqueta "style" algo como... "visibility:hidden"

Para la parte 2 te debo decir que tienes varias opciones... una es usar AJAX y la otra es usar Marcos (Iframes).
La más sencilla, sin duda alguna, es la de los iframes pero es menos estética, en cambio AJAX si lo sabes usar podria quedar muy bien

Para hacerlo con Ajax tendrias que mirarte algun tutorial

sorry por el doble post pero si pongo en style lo de visibilite:hidden
se me oculta todo -.- :S

style.display. a secas?

No, a secas no
Para ocultar...
document.getElementById('id_dl_div').style_display = 'none';
Y para mostrar block

Saludos

document.getElementById('capaQuienesSomos').style.display = 'none';

Saludos