La pregunta es simple; ¿qué me recomiendan más para realizar una aplicación de escritorio en Linux; gtkmm o SDL?
Saludos

Hola!

SDL no te sirve para crear una GUI (si es eso lo que quieres).
Barras de desplazamiento, input boxes, text areas, botones, check boxes... etc
Tendrías que programarlo tu mismo y te aseguro que es laborioso, y además mas propenso a fallos, y no usaría el theme que usen tus usuarios. SDL es una libreria para manejar gráficos, no gui.

gtkmm en cambio es todo lo contrario, es justamente para crear una gui y usarla.
Es el interface oficial de GTK+, que es la libreria que se dedica a crear gui's para GNOME de Linux.

Así que, depende de lo que necesites
Saludos

No, nunca la he usado, pero a partir de aquí
http://library.gnome.org/devel/gtkmm-tutorial/unstable/index.html.es
parece que esta bien documentado, mira a ver.

Saludos!

Utiliza qtCreator, tiene las librerias qt (multiplataforma) y va de lujo.

Qt es el futuro!
http://es.wikipedia.org/wiki/Qt_(biblioteca)