Si no me equivoco, & creo no hacerlo debido a las respuestas, <<<[Adjetivo] indica el comienzo de un texto & el final del texto es con el mismo adjetivo, pero sin las flechas (ciertamente, olvidé el nombre). Normalmente se utiliza (o eso creo yo), para no tener que estar separando el lenguaje en qué estás programando al otro lenguaje, & viceversa.
Un ejemplo claro se podría ver en un foreach, suponiendo que el código fuera el siguiente:
<?php
$a = array("#"=>"Arroba","/"=>"Diagonal","?"=>"Signo de interrogación");
foreach($a as $l => $v)
{
echo <<<EOT // Indicamos el inicio del código
<b>Signo $l</b> significa; $v. <br>
EOT // Indicamos el fin del código
}
?>
Normalmente se usa en un código más largo, & escapa variables.
